实习不给工资怎么办没有签合同

实习不给工资且未签合同可多途径解决。收集证据与单位协商是基础，协商不成可借助监管部门与法律手段维权，但要注意实习身份对仲裁的影响。
1.收集证据并协商：收集工作证、考勤记录、聊天记录、工作成果文件等能证明实习关系和工作内容的证据，与单位沟通，明确自身付出劳动应获报酬，要求支付工资。
2.向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向劳动监察部门投诉，由其介入调查处理。
3.申请劳动仲裁：还可向劳动争议仲裁机构申请仲裁，但需注意实习身份影响受理，在校学生实习与单位可能不构成劳动关系，不一定适用劳动仲裁，非全日制用工等情况则可仲裁。
4.向法院提起诉讼：对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼，要求单位支付报酬。
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法律分析：
（1）实习不给工资且未签合同，劳动者可先收集证据，像工作证、考勤记录、聊天记录、工作成果文件等，这些能证明实习关系和工作内容，为后续维权提供支撑。
（2）与单位协商是较为直接的解决方式，劳动者应明确表明自己付出了劳动，有权获得相应报酬，要求单位支付工资。
（3）若协商无果，可向劳动监察部门投诉，借助行政力量促使单位解决问题。
（4）申请劳动争议仲裁也是途径之一，但实习身份会影响仲裁受理，在校学生实习与单位可能不构成劳动关系，不一定适用劳动仲裁，不过非全日制用工等情况可仲裁。
（5）对仲裁结果不满，可向法院起诉，要求单位支付报酬。

提醒：实习维权时要注意实习身份对维权途径的影响，不同情况适用的法律规定不同，建议咨询专业人士进一步分析。
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（一）收集证据是关键，要留意收集工作证、考勤记录、聊天记录、工作成果文件等能证明实习关系和工作内容的材料。
（二）先和单位协商，表明自己付出了劳动，有获得报酬的权利，要求单位支付工资。
（三）若协商不成，可向劳动监察部门投诉，让其调查处理。
（四）还能向劳动争议仲裁机构申请仲裁，但要注意实习身份对仲裁受理的影响，在校学生实习与单位可能不构成劳动关系，非全日制用工等情况才适用仲裁。
（五）对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼索要报酬。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第七十二条规定，非全日制用工小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。
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实习没工资且未签合同，可这样解决：
一是收集证据，像工作证、考勤记录等能证明实习关系和工作内容的材料。

二是和单位协商，说明付出劳动就该有报酬，要求支付工资。

三是协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其调查处理；也能申请仲裁，但实习身份可能影响受理。

四是对仲裁结果不满，可向法院起诉要报酬。
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结论：
实习不给工资且未签合同，可收集证据与单位协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁机构申请仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉，但实习身份可能影响仲裁受理。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动者付出劳动就有权获得相应报酬。在实习情形中，若单位不给工资且未签合同，劳动者应先收集工作证、考勤记录等能证明实习关系及工作内容的证据，这是维护自身权益的基础。接着与单位协商，主张自身劳动报酬权益。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，借助行政力量介入调查处理。也可申请劳动仲裁，但要注意在校学生实习与单位可能不构成劳动关系，不一定适用劳动仲裁，非全日制用工等情况则可仲裁。对仲裁结果不满，还能向法院起诉。如果遇到类似实习工资纠纷问题，情况复杂难以判断时，建议及时向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。